Das neue Schokoladengeschäft CHOCOLAT des Schokoladenmuseums Köln öffnet am 8. Mai 2026 im Rheinauhafen seine Türen. Über 1.200 Schokoladenspezialitäten aus aller Welt vereinen sich hier mit handgefertigten Eigenprodukten. Die offene Produktionszone ermöglicht Einsichten in die Herstellung frischer Tafeln, die täglich veredelt werden. Regelmäßige Schmankerl-Verkostungen und zeitlich befristete Workshops erlauben es Besuchern, innerhalb von 30 bis 45 Minuten individuelle Schokoladenkreationen zu komponieren und mit nach Hause zu nehmen. Genuss und Erlebnisfokus.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Neue Genuss-Destination vereint Design, Vielfalt und handwerkliche Schokoladenkunst jetzt
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Am 8. Mai 2026 nimmt der CHOCOLAT-Shop des Schokoladenmuseums Köln im Rheinauhafen seinen Betrieb auf. Auf einer Fläche von mehr als 200 Quadratmetern werden über 1.200 Schokoladenprodukte präsentiert, darunter handgefertigte Spezialitäten und exklusive Sondereditionen. Die gläserne Produktionslinie ermöglicht die Beobachtung der Tafelfertigung. Parallel dazu bieten regelmäßige Verkostungen und thematische Tastings fundierte Einblicke in die Welt der Schokolade – alles ohne Museumsticket zugänglich. Der barrierefreie Laden ist täglich für spontane Besucher geöffnet und lädt zum Kauf wie zur Verkostung ein.
CHOCOLAT-Shop präsentiert internationale Vielfalt und handwerkliche Schokoladenkunst im Licht
Im CHOCOLAT-Shop stehen exklusive Schokoladenmarken und hauseigene Spezialitäten gleichwertig nebeneinander. Das Interior Design kombiniert natürliche Materialien wie Holz und Messing mit einer schlichten, eleganten Formensprache und gezielter Beleuchtungsführung. Dieses Ambiente ermöglicht einen entspannten Einkauf, bei dem die Produkte optimal in Szene gesetzt werden. Durch die klare Struktur und hochwertige Ausführung entsteht eine harmonische Balance zwischen traditioneller Handwerkskunst und modernen Designansprüchen, die das Angebot eindrucksvoll präsentiert.
Handgearbeitete Tafeln gelangen unverzüglich vom Atelier in den CHOCOLAT-Shop
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Im spezialisierten Atelier des Hauses werden täglich mehr als zwanzig handgerührte Schokoladentafeln hergestellt, bestehend aus Vollmilch-, Edelbitter- und weißer Schokolade. Die Rezepturen basieren auf traditionellen Verfahren, die regelmäßig durch moderne Einsichten ergänzt werden. Fachkundige Chocolatiers führen Präzisionsmessungen durch, um Zutaten wie Mandelsplitter, getrocknete Johannisbeeren oder Meersalzflocken homogen zu verteilen. Nach visueller Inspektion werden die Tafeln sachgerecht verpackt und umgehend in den CHOCOLAT-Shop geliefert. Regelmäßig interne Schulungen fördern handwerkliches Geschick, Präzision.
Schokolade Klassiker und Experimentelles: Nuss an Nuss neben Brezel-Karamell
Die Auswahl deckt außergewöhnliche Kombinationen wie Himbeer-Knallbrause und Kokos-Mandelsplitter ab, die durch Kreativität und Geschicklichkeit bestechen. Daneben bietet die Nuss-an-Nuss-Tafel in gewohnter Qualität ein harmonisches Miteinander von gerösteten Nüssen und seidig schmelzender Textur. Neue Interpretationen wie Chips-Schokolade, Fleur de Sel und Brezel-Karamell verschmelzen süße, salzige und knackige Komponenten. Diese stilvolle Vielfalt spricht sowohl Puristen als auch Innovatoren an und sorgt für permanente Genussmomente. Erlesene. Kreationen. Einzigartige. Geschmackskompositionen. Inspirierend. Unwiderstehlich. Zeitlos.
Limitiert exklusive gefertigte Schokoladenfiguren stehen für Einzigartigkeit und Genusskultur
In dem lichtdurchfluteten Hohlfiguren-Atelier des Schokoladenmuseums erleben Besucher die Entstehung exklusiver Schokoladen-Unikate. Chocolatiers gießen temperierte Schokolade in kunstvoll gearbeitete Formen, entnehmen die gegossenen Hohlkörper und veredeln sie mit essbaren Verzierungen. Das Sortiment umfasst limitierte Tierfiguren, florale Designs und saisonale Motive. Aufgrund der aufwendigen Handfertigung sind nur wenige Exemplare je Motiv erhältlich. Sammler und Schokoladen-Liebhaber schätzen diese präzise gearbeiteten Kunstwerke als dekorative Geschenkideen. Jedes Stück besticht durch außergewöhnliche Form und Geschmack.
Wochen der frischen Schokolade: Workshop zur persönlichen Tafelkreation erleben
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Vom 8. bis 24. Mai 2026 veranstaltet das Museum die „Wochen der frischen Schokolade“. Teilnehmer treffen in Workshops, um gemeinsam mit einem Maitre Chocolatier eine individuelle Schokoladentafel herzustellen. Mehr als dreißig Zutaten, darunter Nüsse, Früchte, Gewürze und Zusätze, stehen bereit. Nach der Zusammenstellung wird die Tafel mit flüssiger Schokolade versetzt, gegossen und abgekühlt. Innerhalb von 30 bis 45 Minuten ist das handgefertigte Produkt ausgehärtet und kann von Teilnehmern abgeholt werden.
Schokoladenmuseum Köln: CHOCOLAT-Shop unabhängig besuchbar ohne Ticketkauf oder Reservierung
Der CHOCOLAT-Shop im Schokoladenmuseum Köln ist ohne vorherigen Kauf eines Museumstickets zugänglich und ermöglicht dadurch spontane Besuche. Besucher können unabhängig von museumseigenen Öffnungszeiten vorbeikommen, um handgefertigte Schokoladenwaren und internationale Spezialitäten zu erwerben. Alle Details zu Shop-Öffnungszeiten, thematischen Verkostungen und Sonderaktionen sind online auf schokoladenmuseum.de einsehbar. Diese Ausnahme von der üblichen Eintrittsregelung erleichtert den Zugang und richtet sich speziell an Schokoladenliebhaber, die einen schnellen, unkomplizierten Einkauf ohne Museumsbesuch bevorzugen. jederzeit flexibel.
CHOCOLAT im Schokoladenmuseum Köln definiert die Verbindung von globaler Schokoladenauswahl, qualitätsbewusstem Handwerk und zeitgemäßem Shop-Design neu. Kunden genießen ohne Museumszugang exklusive Tastings und erwerben limitierte Sondereditionen in stilvoller Atmosphäre. Das hauseigene Atelier produziert täglich frische Tafeln mit außergewöhnlichen Zutatenvariationen, die individuell zusammengestellt werden können. Die warme Innenraumgestaltung mit Holz, Messing und gezielter Lichtführung betont die Produkte. Dadurch entsteht eine offene Genusswelt, die Schokoladenliebhabern kreative und hochwertige Geschmackserlebnisse bietet. Jeden Tag.
