Eine Kuh macht nicht nur Muh

14.09.2009 | Mainz
Lokale Agenda 21 Mainz informiert rund um das Thema Milch / Diskussion mit Milch- und Joghurtprobe

Am Donnerstag, 08. Oktober 2009, findet um 19.00 Uhr im Rathaus Mainz (Jockel-Fuchs-Platz 1: Haifa-Zimmer) eine Informationsveranstaltung rund um das Thema Milch statt. Organisiert wird sie von der Lokalen AGENDA 21 Mainz, der Landeszentrale für Umweltaufklärung RLP und dem Hof Lehnmühle e.V.. Ansprechen will die Veranstaltung insbesondere junge Eltern mit Kindern, aber auch alle Interessierten und Milchgenießer.

Die Veranstaltung beschäftigt sich unter anderem mit den Fragen: Wie gesund ist Milch? Löst Milch Allergien aus? Wie wirkt Milch auf den Menschen? Außerdem will sie Wissen über die Entstehung von Milch vermitteln. Hierbei stehen Informationen zur Entstehung von ökologischer Milch im Vordergrund. So können Verbraucher erfahren, was Biomilch von herkömmlicher Milch unterscheidet, wie gute Milchqualität entsteht und was deren Herstellung kostet. Bezogen auf Milch werden auch Fragen artgerechter Kuhhaltung und des Erhalts der Landwirtschaft beantwortet.

Der Verein Hof Lehnmühle e.V. unterstützt den streng ökologisch arbeitenden Demeter-Hof in Dörrebach/Hunsrück. Der anerkannte Demeter Betrieb leistet wesentliche Beiträge zum Erhalt der Kulturlandschaft, zum Artenschutz und dem Erhalt der Landwirtschaft. Im Sinne der AGENDA 21 geht es um nachhaltige Landwirtschaft und nachhaltigen Konsum sowie um die Themen Gesundheit, Ernährung und biologische Vielfalt.

Auf dem Diskussionspodium vertreten sind Johannes Falk, Landwirt des Demeter-Betriebs der Lehnmühle, Dr. Jürgen Birmanns, ganzheitlich arbeitender Arzt vom Dr. Max-Otto-Brucker-Haus in Lahnstein, und Professor Dr. Ton Baars, Agrarwissenschaftler an der Universität Kassel/Witzenhausen und erster Inhaber eines Lehrstuhls für biologisch-dynamische Landwirtschaft.

Bei einer Joghurtprobe und einem "Milchtest" können übrigens alle Besucherinnen und Besucher der Veranstaltung ihr Gespür für Milch testen.

Der Eintritt ist frei.

Quelle: Pressemeldung Stadt Mainz

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